En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Arnavut Ciğeri Tarifi

Ana Sayfa » Arnavut Ciğeri Tarifi
Arnavut Ciğeri Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

1034 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Sevgili Elif Ablanın ellerine saglık 🙂

ciğer

Malzemeler

  • 1 adet kuzu ciğeri
  • Yarım su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 su bardağı zeytinyağı

Arnavut ciğeri nasıl yapılır, uzmanından öğrenmek için TIKLAYIN

Hazırlanışı

  • Ciğerleri bir süzgece koyun.
  • Zarını soyun ve damarlı yerlerini temizleyin.
  • Ciğerleri küp küp kesin.
  • Kırmızı biberi üzerine ekleyip iyice yedirin.
  • Ciğeri una bulayın. Unun topaklanmamasına dikkat edin.
  • Zeytinyağını bir tavaya ekleyin ve yağı kızdırın.
  • Ciğeri zeytinyağının içine atın ve iyice kızartın. Renginin siyaha yakın bir hal alması gerekiyor.
  • Ciğerleri ayrı bir tabağa alın.
  • Tavanın dibinde kalan yağa biraz kırmızı biber ekleyerek biraz daha pişirin.
  • Yaktığınız kırmızı biberi tabaktaki ciğerlerin üzerinde gezdirin.
  • Ayrı bir yerde hazırladığınız soğan, maydanoz ve sumaktan oluşan karışımı ciğerlerin yanına ekleyip servis yapın.

 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020