En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yayla Çorbası

Ana Sayfa » ÇORBALAR » Yayla Çorbası
Yayla Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

2177 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Nurşen ablamın Yayla Çorbası ohhh… 🙂

Malzemeler : (5 Kişilik)

  • 1 çay bardağı kırık ya da normal pirinç
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • Tuz

Üzerine :

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • İki çorba kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı acısız kırmızı toz biber

Yapılışı :

Pirinci 3 su bardağı su ile ateşe koyuyoruz ve yumuşayana kadar haşlıyoruz.
– Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, un ve 1 su bardağı suyu iyice çırpıyoruz. (Terbiye)
– Terbiyeyi tenceredeki sıcak pirinç haşlama suyuyla ılıştırıyoruz. Bir yandan da karıştırarak tencereye ilave ediyoruz ki topak topak olmasın.
– Karıştırmayı sürdürerek bir taşım kaynatıyoruz.  En son tuzunu ilave ediyoruz.
– Tereyağını kızdırıp naneyi ve 1 tatlı kaşığı acısız toz kırmızı biberi ekleyip hemen ateşten alıyoruz.
– Dilerseniz naneli yağı çorbaya katın, karıştırın. Dilerseniz çorbayı tabaklara olduğu gibi koyun, üzerine naneli yağı gezdirin.

NOT: Yoğurdunuz ekşi değil ise ve siz ekşi tat seviyorsanız, terbiyeye 1 limon sıkarak ekşitebilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020