pancarlı salata – pembe salata (pembe sultan salatası)
Canım Nüşümün doğumgünümde yaptığı harika pembe salatanın tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet kırmızı pancar,
• 1/2 kg süzme yoğurt,
• 3-4 diş sarımsak,
• Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı,
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım su bardağı ceviz
• Dere otuYapılışı:
  1. Pancarlar düdüklü tencerede tuz ve sirke ile 15 dakika haşlanır.
  2.  Kabukları soyulur ve rendenin kalın yeri ile rendelenir.
  3. Rendelenen pancara tuz ile ezilmiş sarımsaklar ve zeytinyağı eklenir karıştırılır.
  4. Ufalanmış ceviz ve doğranmış dere otu da ilave edilir.
  5. Servise hazır:)

  AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)