• 4 Adet ort boy domates
• 10 adet sivri biber
• 2 çorba kaşığı tere yağı 
• 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir (arzuya göre)
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 8 adet yumurta

menemen

Yapılışı: 

1.  Domatesleri tavla zarı gibi doğrayın,biberleri, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince ince kıyın.
2. Yağı koyun biberleri 2 dakika kadar kavurun.
3. Daha sonra domates ve tuzu da ilave ederek 7 – 8 dakika pişirin.
4. Peyniri ilave edip çırpılmış yumurtaları karıştırın.
5. Yumurta sertleşmeye başlarken ateşten alın.
   AFİYET OLSUN, KİLO OLMASIN!:)