Malzemeler:

• 500 gr çipura
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Çipura ızgara hazırlanışı:
Çipura ızgara: 

Çipuranın içini iyice temizleyin. Soğuk suyla iyice yıkayıp kanını alıp pulları temizleyin. İki tarafına da bıçakla hafif bir çizik atın. 2 yemek kaşığı zeytinyağına batırıp, tuzlayın.Izgarada her iki tarafını da 10 dakika pişirip sıcak servis yapın.