Malzemeler

• 1 kg.bamya
• yarım kilo domates

 BAMYA KONSERVESİ TARİFİ:

• yıkanmış bamyaların baş kısmını koni şeklinde kesin.
• Derin bir kabın içine bir limonu sıkıp,bamyaları suda bekletin
• kabuklarını soyduğuz domatesleri teflon tencerede suyunu cekmeye baslayana kadar pişirin
• süzdüğünüz bamyaları domatese ekleyin
• dikkatlice karıştırıp kapağını örtün
• bamyalarınız sararana kadar pişirin
• Bamyaları koyacağınız kavanozları ve kapakları sıcak su dolu bır yerde durulayın.
• altını kapamadan kavonozlara doldurun.
• üzeri boşluk kalmayacak sekılde doldurun
• ters cevırın kı vakumlansın ve soğutun gunes gormeyen bır yerde saklayın