canlı casino canlı bahis siteleri canlı bahis casino siteleri bahis siteleri  analı kızlı el açması patates böreği - mutfagimiz.com

analı kızlı el açması patates böreği

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » BÖREKLER » analı kızlı el açması patates böreği
analı kızlı el açması patates böreği

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 15.07.2013  |   Okunma : 1.738  |   Yorum : 0

A

maharetli üyemiz Fatma Hanım'dan el açması böreğin tarifi:

ANALI KIZLI EL AÇMASI PATATES BÖREĞİ
Yapılışı: 
2 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 paket instant maya, 1 yumurtanın beyazı içine sarısı dışına, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım su bardağı zeytinyağı ile yumuşak bir hamur hazırlanır. Patatesler haşlanarak soyulur ve doğranarak kuru soğanla kavrulur, baharat vs. eklenir. Diğer taraftan hamur 15 dk sonra 2 bezeye ayrılır.

1. BEZE merdaneyle tepsi büyüklüğünde açılır üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir ve hazırlanan harç dağıtılır. Sıkı olmamak şartıyla rulo yapılır ( dikkat eğer sıkı rulo yapılırsa böreğimiz hamur olacak ve çiğ kalacaktır ) ve simit şeklinde yuvarlanarak tepsiye alınır.

2 BEZE 5 parçaya (veya istenirse daha fazla olabilir ) ayrılarak her biri tatlı tabağı büyüklüğünde parmak uçlarıyla açılır. Ortasına patatesli içten konularak kenarları kapatılır. Anası ortada kızları kenarlarda dizilerek tepsi mayası gelene kadar fırının 100 derece ayarında bekletilir sonra üzerine sütle karıştırılmış yumurta sarısından sürülerek önceden ısıtılmış 200 derecede kızartılır 
AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Sivas escort Düzce escort Tokat escort Osmaniye escort Didim escort
Translate »
Şebinkarahisar escort Ulubey escort Yenice escort Zara escort Yomra escort Türkoğlu escort Yatağan escort Viranşehir escort Zile escort Saray escort Kayseri escort Kıbrıs escort Ünye escort Kutahya mutlu son escort ankara