kabaklı yumurta

Genelde kabak içini kullanarak yaparım ;ama bu sefer dolapta kalan kabakları değerlendirmek için yaptım. Mısır ekmeğinin yanında da çok güzel gider…

        malzemeler:

• 3-4 tane kabak
• 1 büyük soğan
• 2-3 yemek kaşığı tere yağı
• tuz ve karabiber 
• 2 ya da 3 yumurta
  

  kabaklı yumurta

  yapılışı:

1. kabakları ince ince doğrayalım.
2. soğanları da kıyalım.
3. genişçe bir tavada tere yağını eritip soğanları kavuralım.
4. kabakları suyunu çekene kadar pişirelim.
5. baharatları ekleyelim.
6. yine de su kalırsa kaşık ile alıp atabiliriz
7. yumurtaları kıralım ve sıcak sıcak yiyelim.AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)