menemen konservesi

Anasayfa » KIŞ HAZIRLIKLARI » KONSERVELER » menemen konservesi
menemen konservesi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.08.2012  |   Okunma : 4.153  |   Yorum : 0

560955_446523228732758_1368465723_n
menemen konservesi
Çok severek yaptım, o kadar malzeme pişince ne kadar azalıyor ya:)
Malzemeler:
  • 3kg. domates
  • 1 kg. biber
  • 1 fincan zeytinyağı
  • tuz
  • kavanoz
  • yeni kapak olursa daha garanti olur
kışlık menemen

Yapılışı:

  • Biberleri ayıklayıp yıkayıp ince ince doğrayın.
  • Tencereye yağ ekleyip biberler solana dek kavurun.
  • 1.Domateslerin kabuklarını soymak isteyenler domatesleri kaynatılmış suyun içinde bekletsinler, kabuklar zar şeklinde kolayca soyulacaktır.
  • 2.Domateslerin kabukları soymak istemeyenler direk küp küp kessin.
  • 3.İkisini de istemeyen robottan geçebilir.:)
  •  Rengi dönen biberlerin üzerine bu domatesleri ilave ediyoruz.
  •  Bir kaşık tuzu atıyoruz.
  •  Fokur fokur kaynamaya başlayınca 10 dk. kadar devam ettirin kaynamasını ve kavanoza doldurun,bu arada tencerenin altı sürekli ateşte kalacak unutmayın!
  • Kavanozları bir tepsiye ters şekilde dizin.
  • Sabaha dek kımıldatmadan bekletin
  • Sabah ters çevirip kapakları kontrol edin. Kapağın ortası içe doğru hafifçe girmişse ve de kolay açılmıyorsa konserve tutmuş demektir.
  • Serin ve karanlık bir yerde kış boyu muhafıza edilebilir.
                               AFİYET OLSUN, KİLO OLMASIN!:) 

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »