En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

yufkalı şah pilavı

Ana Sayfa » PİLAVLAR » yufkalı şah pilavı
yufkalı şah pilavı

0 Kişinin Defterine Ekli

901 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

1232596_463105187129753_365598066_n

İşte bizim “Şah Pilavı”
Malzemeler:(6 kişilik)
4 su bardağı uzun pirinç, 25 adet dönerlik hazır yufka,1 su bardağı tereyağı,yuz karabiber.
İç malzemeleri; 0,5 iri kuşbaşı et, kestane, kuru sarı erik ve kuru kaysı.
Etler biştikten sonra bir tavada diğer iç malzemeleri tuzlayıb azacıq kavuruyoruz.
Sonra başka bir derin tencerenin içine 3 yağlanmış yufka serilir. 20 yifkanı da her birini yağlayıp tencerenin içinden dışına doğru yelpaze şeklinde diziyoruz. Sonra az pişmiş hazır pilavımızın yarısını tencerenin içine boşaltıp iç malzemeleri de üzerine döküyoruz. Daha sonra diğer yarı pilavı da için üzerine döküyoruz. iki yufkanı da pilavın tam ortasına koyup tencereden kenara çıkan yufkalarla üzerini kapatıyoruz. Tere yağımızı üzerine gezdirip, kapağını kapatıp 180ºde firina veriyoruz. Yufkalar tam kızarması gerek.
Püf noktası:demirdöküm tencerede daha güzel olur. Belki tarif size karışık gelebilir ama oldukca kolaydır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

SAYFALAR

KATEGORİLER

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020