En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

yoğurtlu patlıcan salatası ile biber sarması

Ana Sayfa » SALATALAR & MEZELER » SALATA TARİFLERİ » yoğurtlu patlıcan salatası ile biber sarması
yoğurtlu patlıcan salatası ile biber sarması

0 Kişinin Defterine Ekli

3210 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

YOĞURTLU PATLICAN SALATASI ile KIRMIZI BİBER SARMASI için gereken  Malzemeler :
Emine Hanım’dan harika bir lezzet: (Emine Hanım gibi soğana alerjisi olanlar ya da evinde bulunmayanlar maydanoz kullanabilir.)

  • 3 Adet (Kemer) Patlıcan
  • 6 Adet (iri) Kırmızı Biber
  • 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 2 Diş Sarımsak
  • Tuz, Karabiber
  • 8-10 Adet (iri kırılmış) Ceviz

YOĞURTLU PATLICAN SALATASI ile KIRMIZI BİBER SARMASININ Yapılışı: 

  • Patlıcanları, fırının ızgarasında (veya arzu ettiğiniz şekilde) közleyin, kabuklarını soyup, kararmaması için limon sürün. İri iri doğrayın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi, çırpma teli ile karıştırın.
  • Karışıma patlıcanları ekleyip karıştırın.
  • Biberleri de közleyin, kabuklarını soyup, bir tarafından keserek üçgen haline getirin.
  • Üçgenin geniş tarafına bir yemek kaşığı kadar patlıcan salatası koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın.
  • Taze soğan saplarının üzerine kaynar su dökerek yumuşamasını sağlayın.
  • Sarmaları taze soğan sapı ile sarıp, kurdele yapın -YA DA maydanoz kullanın

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020