En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

yoğurtlu ezme patlıcan salatası

Ana Sayfa » SALATALAR & MEZELER » SALATA TARİFLERİ » yoğurtlu ezme patlıcan salatası
yoğurtlu ezme patlıcan salatası

0 Kişinin Defterine Ekli

667 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

11030848_804182572950510_2061917360301784811_n

sevgili takipçilerimiz bu salataya misafirlerim bayıldı. Siz de mutlaka yapın. Ben genelde buzlukta sakladığım patlıcanlarla yapıyorum. Eğer vaktiniz yoksa bir kavanoz hazır köz patlıcan ile yapabilirsiniz.

Malzemeler:

– 5 adet patlıcan (közlenmiş ve kabukları soyulmuş), kabukları soyulmuş 2 adet köz kırmızı biber
– 4 su bardağı suyu süzdürülmüş yoğurt
– 1 diş sarımsak
– 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağ
– 1 tatlı kaşığı kadar tuz , süslemek için maydanoz ve dere otu

Yapılışı:

1. Közlenmiş patlıcanı bıçakla ince ince kıyın. ya da ezin
2. Sarımsakları tuz ile dövüp yoğurt yağı da  ekleyerek közlenmiş ve kıyılmış patlıcana katıp ve karıştın. Üzerine kırmızı biberle  ortasını süsleyin. kenarlarını maydanoz ve dere otu ile süsleyin.

 

Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

SAYFALAR

KATEGORİLER

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020