Geçen Merveciğimin canı waffle çekmişti- abla kardeş çok severiz- neredeyse Forum’a waffle yemeye gidiyorduk. Saat geç oluyor diye vaz geçince öylee kalmıştı. Dün de emosh bakery’de görünce ben de evde yapmaya karar verdim. Sonuç ortada:) buyrun tarife

malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığına yakın tuz
• Yaklaşık 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağından biraz fazla süt
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• Nutella
• Çilek ,muz, kivi
• ceviz, badem, damla çikolata, fıstık, fındık ne varsa artık 🙂

Waffle tarifi:

1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta akını vanilyanın yarısıyla mikserle köpürene kadar çırpın.
2. Yumurta sarılarıyla toz şekeri de ayrı bir kapta çırpın.
3. Köpürttüğünüz yumurta akı vanilya karışımının üstüne süt, sıvıyağ, kabartma tozu, kalan vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın. Karıştırmaya devam ederken bir yandan da yavaş yavaş unu dökün.
4. Son olarak Çırptığımız yumurta sarısı ve şeker karışımını da ekleyip karıştırın.
5. Waffle * tost makınesi o da yoksa teflon tavaya birer kepçe dökerek 5-6 dakika pişirin. Benim tost makinemi var waffle yok maalesef ben de tost makinesinde yaptım. Harika da oldu 🙂