unlu irmik helvası
 

 Her zaman biz kadınların başına gelir tam “şunu yapayım da yiyelim” deyince bir de bakarız ki malzeme az. Ama azimli Türk kadını pes etmez ve bir çaresini bulur. İşte böyle bir tarif:

Unlu irmik helvası için malzemeler:

• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1/3 margarin 
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un (irmik az kaldığı için karışık yaptım )
• irice ufalanmış ceviz

malzemelerin hepsini tavada bir güzel kavurun bir taraftan da 1.5 su bardağı kadar şekerle 1.5 su bardağı suyu 1 2 taşım kaynatın.
bütün bu işlemlerden sonra şerbeti kavurduğumuz karışıma döküp 3 dakika dinlendirdikten sonra  şekilli kabınızın dibine ceviz dökün ve helvanızı tabağa çevirerek servis edin.

AFİYET OLSUN, KİLO OLMASIN:)