ugur bocegi kanepeler

cok sirin ve leziz bi kanepe tarifi bu, dilerseniz ekmekle, dilerseniz benim gibi kolaya kacip tuzlu krakerle de yapabilirsiniz 🙂

ugur bocegi kanepeleri

gereken malzemelerimiz :

8-10 adet kiraz domates
krem peynir
8-10 adet zeytin
corek otu
ekmek dilimleri ya da tuzlu kraker
suslemek icin maydonoz..

davetlerde ve ya kahvalti sofralarinda cok sIk servis edebilecegimiz bu kanepeleri ben de bayram kahvaltimiz icin hazirlamistim sunu soylemeliyim ki : kanepelerimizi ne kadar gec sunarsak o kadar iyi cunku domatesler zamanla suyunu birakiyor, ya da domatesleri onceden hazirlayip servisten hemen once direk krakerlerin ve ya ekmeklerin ustune yerlestirip zamandan kazanabilirsiniz.. ekmek dilimlerini bardakla keserek yuvarlak sekil elde edebilirsiniz, bu dilimlerin ya da krakerlerin ustune krem peyniri suruyoruz, sonra domateslere ortasindan cizik atip, krakerlerin ustune yerlestiriyoruz, cekirdegini cikarip yariya boldugumuz zeytinleri de ugur boceklerimizin kafasini olusturmak icin yan yatirarak domateslerin onune koyuyoruz, sonra her bir domatesin ustune corek otu serpistiriyoruz, hafif sivi yag surerek ya da domateslere islak elle dokunarak da corek otunu yapistirma islemini halledebilirsiniz.. yanina da maydonoz ya da dere otu dallari koydugunuzda kanepelerimiz hazir, afiyet olsun kilo olmasin 🙂