Tuzlu Doğum Günü Pastası
Takipcilerimizden sevgili Nalan Hanim’a bizimle ”tuzlu dogum gunu pastasi” tarifini paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerine saglik diyoruz. Tipki Nalan Hanimin gibi esi gibi, sizin de esiniz, cocuklari, vs. tatli tatlari sevmeyenler icin guzel bir alternatif 😉 dilerseniz tuzlu bir kek de yapabilirsiniz pandispanya olarak ama bu tarifte haslanmis patates kullanilmis 🙂 gelelim tarife :

malzemeler :

• 5-6 orta boy patates
• arzuya gore 2 yemek kasigi tere yagi
• 1 tatli kasigi tuz
• Damak tadina gore baharat
• Arzuya gore bir su bardagi kasar rendesi
• konserve misir
• kornison tursu
• maydanoz- dere otu
• ketcap
• suzme yogurt
• tuz

icine :

Rus Salatası malzemeler :

• 2 adet kup kup kesilmis havuc (haslanmis)
• 2 adet orta boy kup kup kesilmis patates (haslanmis)
• 1 su bardagi bezelye (haslanmis)
• 1 su bardagi mayonez
• 6 adet kornison salatalik tursusu
• tuz

isterseniz sarimsak ( ama ben koymadim, koyanlar ve guzel bulanlar var ama kornisonun sarimsagi kafi diye dusunuyorum)

Rus Salatası  yapilisi :  sebzeleri kup seklinde dograyip hasliyoruz, ama ben tabii ki kolayina kacip hazir konserve kullandim, tursulari da minikce kestim,sonra derin bir kasede mayonezle  sebzeleri harmanlayip tuzunu da ilave edip servis edecegim tabaga aldim, cok basit ve lezzetli, afiyet olsun kilo olmasin 

yapilisi :

patatesleri haslayip,tuz, baharat ve tere yagi ile pure haline getirin. ardindan dilerseniz 1 su bardagi rende kasari da ekleyin, tadi cok guzel oluyor. daha sonra bu pureyi ikiye bolun, derin bir kaseye yarisini koyun, icine rus salatasini koyup kalan patates puresini de ustune koyup dolapta biraz bekletin. servise yakin salatayi tersine cevirin, suzme yogurtla salatanin ustunu kaplayin, yesillik, misir ve ketcapla susleyip pasta gorunumu verin. Afiyet olsun, kilo olmasin.