En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

tahinli çörek

Ana Sayfa » HAMUR İŞLERİ » POĞAÇALAR » tahinli çörek
tahinli çörek

0 Kişinin Defterine Ekli

1831 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Fatma Hanım’ın Hamarat elinden 🙂

tahinli çöreğin Hamuru için gereken malzemeler :

  • 1 paket kuru maya
  • 75 gr tereyağ (yumuşak)
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
İç Malzemesi için:

  • 1 su bardağı tahin, 1 su bardağı pudra şekeri veya 1sb bir parmak az şeker.

Üzeri için:

  • 1 adet yumurtanın sarısı, susam, ceviz (çekilmiş)

tahinli çöreğin yapılışı:
Kuru malzemeleri (un,tuz, şeker, maya) bir kapta karıştırıp ortasını havuz gibi açalım.
Yağları ve sütü ekleyip yumuşak bir hamur elde edene dek yoğuralım.
Kabın üstünü kapatıp, hamur iki katı kabarıncaya kadar ılık bir yerde bekletelim.
Hamuru 12-13 eşit parçaya ayıralım. Her birini 2 mm incelikte açalım.
Bu arada tahinle şekeri bir kapta karıştırıp, açtığımız hamurlara eşit olarak sürelim.
Ve hamuru rulo şeklinde saralım.
Üstlerini örtüp 15 dk beklettikten sonra ruloları tezgaha alıp elimizle öne geriye yuvarlayarak iyice inceltelim.
Rulonun bir ucunu diğeri etrafında saralım, ucunu altına getirelim.
Yumurta sarısını sürüp, ceviz kırıntıları ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk pişirelim

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020