Emine Saygın Hanım’dan harika Isvec usulu Strasssburger kurabiye tarifi, kendisine teşekkür ederiz.

• 1 cay bardagi patates unu( yani nişastası)
• yarim cay bardagi pudra sekeri
• 1,5 cay bardagi un
• 1 ymk kasigi vanilya
• 100 gr yumusak margarin oda isisinda

yapılışı:
butun malzemeyi karistirip yumusak bir hamur elde edin
istediginiz sekli verin ve önceden isitilmis 175 derece firinda 10 dk pisirin

firindan cikan kurabiyeyi gazete uzerine veya kagıt mutfak havlusuna kaydirin hem sogusun hem fazla yagini biraksin

öte yandan 100 bitter ve sutlu cikolata mikro dalgada 45 saniye veya ocak ustu benmari usulu eritin/bir ucunu cikolataya batirip tekrar sogumaya birakin

20 dakikada cok cabuk olan bir kurabiye ve lezzeti inanilmaz buyuk kucuk herkes cok seviyor

Not: verdigim ölcu tamdir
eger yagi fazla olursa kurabiye firina girince seklini bozar ve yayilir