şeftalili keşkül

Yeğenlerim geldiğinde sağlıklı bir tatlı olsun diye yapmıştım.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı un
• 3 şeftali
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz badem

Yapılışı:

1. İki tane şeftaliyi soyup dilimliyoruz. Doğrayıcı ile parçalayıp püre haline getiriyoruz. Sütü tencerenin içine koyup kaynatıyoruz.
2. Şekeri döküp karıştırıyoruz. Toz bademi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Yumurtanın sarısı, nişasta ve unu karıştırma kabının içine alıyoruz.
3. Biraz su döküp çırpıyoruz. Sütün içine döküp karıştırıyoruz. Püre haline getirdiğimiz şeftaliyi ekleyip sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
4. Pişirdiğimiz kremayı kaselere ya da kuplara paylaştırıyoruz. Diğer şeftaliyi soyup dilimliyoruz. Tatlımız soğuduktan sonra üzerine şeftali dilimleri koyup servis ediyoruz. AMA BEN VAKİT BULUP ÜSTÜNE KOYAMADIM SİZ EKLERSİNİZ…
5. BADEMLERİN TUZLU OLMAMASINA DİKKAT EDİN!
   AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)