Pastirmali Yumurta

sonbahara merhaba, yine bir eylul sabahi baslamis hayatimiza.. guzel bir kahvaltiyla karsiliyoruz bu sabahi insallah, cabuk ve leziz bir yumurta tarifimiz var sirada..

pastırmalı yumurta

malzemeler :

8-10 dilim pastirma
1 sivri biber
3 yumurta (kisi sayisina gore degisebilir)
nane
1 yemek kasigi tere yagi
3 kasik kaynar su

yapilisi : sivri biberleri ince ince halklar seklinde dograyip, kizdirdigimiz tere yaginda soteliyoruz, biberler kavrulunca pastirmalari tavaya diziyoruz, pastirmalarin yumusamasi icin 3 kasik kaynar suyu ilave edip atesini kisiyoruz, 1-2 dk icinde pastirmalar suyu cekip yumusayinca ustune yumurtalari kiriyoruz, uzerine biraz nane serpip sicak servis ediyoruz, kahvalti icin muthis leziz ve kolay bir secenek olacaktir, afiyet olsun kilo olmasin 🙂
not :paket pastirma da tuz ve baharat cok oldugu icin ben ilave etmedim siz damak tadiniza gore ayarlayiniz..