OTLU POĞAÇA İÇİN malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber arzunuza göre başka bahratlar da ekleyebilirsiniz.
• 1 su bardağı ılık sütte mayalanmış iki yemek kaşığı kuru maya ya da 1 paket yaş maya
• yarımşar demet maydanoz, dere otu ve 2-3 dal taze soğan
• alabildiğine un

  Yapılışı:

• 1 su bardağı sıvı yağı hamur kabımıza alıyoruz.
• mayalanmış bir bardak sütü ekliyoruz
• yumurtaları da koyuyoruz
•  tuz ve biberi ekliyoruz
• azar azar un ekleyip karıştırıyoruz
• k.tozunu ekliyoruz
• hamur kendisini toplayana dek un ekleyerek yoguruyoruz
• ince ince kıyılmış otları da ekleyerek yogurma ıslemıne devam ediyoruz
• 1 su bardağı kadar un ekleyıp hamuru hazır hale getırıyoruz
• cevızden buyuk bezeler koparıp yuvarlayarak tepsımıze dızıyoruz
• yumurta sarısı suruyoruz yarım saat dınledırıp
• onceden ısınmıs 200 derece fırında altı ustu kızarana dek pısıyoruz
• AFIYET OLSUN, KILO OLMASIN:)