muzlu kurabiye

malzemeler:

• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta (mısır)
• 1 pk. vanilya
• 1 pk. k.tozu
• 3 – 3.5 su bardağı elenmiş un
• 2-3 adet muz
• kare sütlü çikolata ya da damla çikolataYAPILIŞI:
• oda sıcaklığındaki malzemeleri karıştırma kabımıza alalım.
• yumurta, şeker ve yoğurdu iyice karıştıralım. Homojen bir kıvam elde edelim.
• daha sonra içine elediğimiz malzemeleri ekleyelim.
• Unu kontrollü koyalım. hamur kendini toparlayıınca da merdene ile açalım görseldeki gibi yuvarlak kalıp ile keselim ve üzerine muz dilimi ile çikolata koyalım
• üzerine yine bir parça kurabiye hamurunu koyalım ve kenarlarını bastıralım.
• önceden ısınmış 160 derecelik fırında pişirelim. Yanmasın diye de yağlı kağıt koyalım.