Eşim profiterol hastasıdır, iyi yapılmayını asla yemez ben de bugün bunu deneyeyim dedim. Beğenmezse bir daha yapmam diyordum. Ama sonuç o kadar güzel oldu ki o da bayıldı.:) haliyle sizle de paylaşıyorum.

yalancı profiterolun muhallebisi için gerekli malzemeler :

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1paket etimek tuzsuz

2 paket krem şanti
2 su bard. süt

• çikolata sosu
• (üzerinde yapılışı var)

yalancı profiterolun yapılışı :

• tencereye muhallebi malzemeleri koyup sürekli karıştırarak
• pişiriyoruz, kaynayıp fokurdamaya başlayınca altını kapatıp biraz soğumasını bekledikten sonra mikserle çırpıyoruz 5 dk çırııpıyoruz daha sonra krem şantiyi yapıp ikisini karıştırıyoruz ve vanilyayı da ekliyoruz.
• etimekleri 5-6 parcaya bölüp ilave ediyoruz onunla da karıştırıyoruz.
• kuplara pay ediyoruz.
• çikolata sosunu da tencerede yapıp biraz soğuttuktan sonra (kabuklaşmamasına dikkat edin) kuplara döküyoruz.
• buzdolabında uzun bir süre beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.. süslemeyi unutmayın
• Çok güzel oluyor tavsiye ederim…
•