krem peynirli krep

Krem peynirli krep

      Sizinle,sıcak sıcak bir krep tarifi paylaşacağım. Tamamen özgün olan bu tarifi, tutmasaydı vermeyecektim. Ama eşim de ben de bayıldık.:) Sizin de seveceğinizi umut ediyorum. Günlerdir dolapta duran krem peyniri bitirmek için bir şeyler düşünüyordum. Acıkınca da şimşekler çaktı krepte kullandım ben de. Seviniyorum çünkü peynir ziyan olmadı:)

İşte tarifi: (2 kişilik _az yiyen insanlarsa 3 de olabilir:))

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 bardak süt
• 1.5 bardak su
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1çorba kaşığı tuz
• 2.5 su bardağı un
• 150 g. krem peynir

Yapılışı:

1. Derince bir kaba 2 yumurtayı,sütü,suyu,yağı,tuzu,krem peyniri ve unu katıp mikser ile çırpıyoruz.
2. Akışkan bir karışım çıkıyor ortaya
3. Büyükçe, kaliteli bir tavaya 2 çorba kaşığı sıvı yağ dökerek kullanıyoruz her seferde.
4. Orta ateşte ısınmış ama kızmamış! tavaya, tavanın tabanını kaplayacak şekilde 2cm gibi bir kalınlıkta döndürerek krepleri pişiriyoruz.
   İnanın enfes oluyor:) Doya doya da yedik.AFİYET OLSUN, KİLO OLMASIN!:)Kremalı krep hoplatma