Kışlık biberiye turşusu

MErve Hanım’dan Kışlık biberiye turşusu tarifi:
Resimde de görüldüğü gibi bahceden toplayip saplarini ayikladim güzelce yikayip siselere doldurdum şişenin yarisina kadar (elma sirkesi) yarisini su doldurup üzerine de 2 çay kaşığı tuz attım. Ağzını güzelce kapatıp kilere kaldirdim. kisir patates salatasinin yanina mükemmel oluyor Not:üzüm sirkesi biberlerin rengini karartiyor elma sirkesi canli ve yesil kalmalarini sağlıyor.