kelepçeli kalıpta patates salatası tam günlerde yapmalık bir tarif 🙂
Malzemeler
1, 1.5 kg kadar patates
tuz,limon,yağ
1 büyük boy kavanoz garnitür
yoğurt arzuya göre turşu
4 tane büyük havuç
2 diş sarımsak *ben koymadım misafirlerim yemeyebilir diye)
krmızı biber nane karabiber

yapılışı :
Patatesi haşlayıp ezin tuz,limon ve yağ ve baharat ekleyip yoğurun, sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın sotelenmiş havuçla birleştirin bir su bardağı kadar havuç ayırın patates topları için biraz da patates ayırmayı unutmayın
garnitürleri süzüp, patatesle karıştırın ben kornişon turşu da koydum çok verim de .22 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına bir kat patates döşeyip üzerine yoğurtlu karışımdan döküp yine üzerine patates döşeyin. birkaç saat dinlendirin servisten önce yoğurt sürün üzerine ve patatesleri top şeklinde yapıp havuçla süsleyerek kullanın. AFİYET OLSUN , KİLO OLMASIN.