İç harcı : 3 yüz gr.kiyma 3 tane kabuğu soyulmuş domates 4 tane orta boy kuru soğan domates Salçasi pul biber k.biber yağ ve tuz… yapılışı : 6 tane patlıcan 6 tane dolmalık biber ve iki domates sekilde görüldüğü gibi kesilir dibini kesmemeye dikkat edelim domates ve soğanı ince doğruyoruz baharatlarini ve geri kalan malzemeyi ekliyiruz guzelce yogurduktan sonra doldurup üzerine yağ gezdirip firina atıyoruz…afiyet olsun
Mutlaka deneyin çok güzel oluyor yaninda pilav ve cacik tercih edilir