kaşarlı mantar (tavada)
ben ve ablam mantari cok severiz, her turlusune evet 🙂 cok guzel bir kahvaltilik tarifi bu da hem daha da pratik oyle firinda bekle ki pissinlerden degil 🙂

kasarli mantar malzemeleri :

• 1 su bardagi kultur mantari
• 1 yemek kasigi tere yag (sivi yg da kullanilabilir)
• yarim su bardagi rendelenmis kasar
• kirmizi toz biber, pul biber, kara biber, tuz

yapilisi :

mantarlari boylamasina kesiyoruz, tavada erittigimiz yagda guzelce kavurup pisiriyoruz, baharatini ve tuzunu da serpip, rendelenmis kasarlari dort bir yanina yayiyoruz,kisik ateste 1-2 dk kasar eriyene kadar pisiriyoruz, sonra kahvalti masasinda ekmekle cekistire cekistire afiyetle yiyoruz 🙂 afiyet olsun ama kilo olmasin..