malzemeler:

• *1 kilo havuç
• *tane ceviz
• *2 çorba kaşığı mayonez
• *1 su bardağı yoğurt
• *3 çorba kaşığı sıvıyağ
• *Tuz, 1 diş sarımsak
• *Arzuya göre dereotu

  yapımı:

• yıkanmış rendelenmiş havuçları
  Bir tavaya alıp yağ ekleyip saldığı
  suyu çekene kadar soteleyelim.
• havuçlar zamanla sünecektir;fakat çok
  beklemek istemezseniz yarım su bardağı su
  ilave ederek hızlandıranilirsiniz ama kapak
  örtmeyin.
• Artık havuçlar hazır, ılıması için bir
  kaba alalım.Derince bir kaba biraz yoğurt koyalım,1 diş sarımsak rendeleyelim
• havuçları ilave edelim,havuçları yoğurt ile karıştıralım
• 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim,artık taratoru servis tabağına alabiliriz
• Ceviz ile süsleyelim son olarak dere otu veya madanoz serperek afiyetle yiyelim.
•