gül poğaça tarifi

GÜL POĞAÇA
MALZEMELER:
hamur malzemesi;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartmatozu
• aldığı kadar un
• üzeri için çörekotu

iç malzemesi:

• Peynir

YAPILIŞI:
poğaça hamurunuyapın.Önce bir yumurtayı derin bir kaba kırın diğer yumurtanın beyazını alın sarısını üstüne sürmek için ayırın.Diğer malzemeleri ekleyin aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yapın.Hamuru merdane ile yarım cm.den daha ince olacak şekilde açın.Su bardağının ağzından daha geniş bir kase ile hamurdan yuvarlaklar çıkarın.Yuvarlaklara ortadan kopmayacak şekilde bıçakla artı çizin.Ortadaki bölüme harç koyun karşılıklı kenarları birleştirin,yağlanmış fırın tepsisine dizin.Ayırdığınız yumurta sarısından sürüp çörekotu serpip yağlı fırın tepsisine dizin.Üzeri kızarana kadar 200 derecede pişirin.Afiyetolsun