Takipcilerimizden sevgili Beril Hanim’a bizimle ” GÜL BÖREĞİ” tarifini paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 😉

GÜL BÖREĞİ

• 3 adet yufka
• yarım çay bardağı sıvı yağ 
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta

üzerine:

• susam 
• 1 yumurta sarısı

iç harç :

• 100 gr kıyma
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ 
• maydanoz peynir

Yapımı:

1. Yogurdu, yumurtayı, yağı çırpalım.
2. Yufkaların hepsini üst üste koyup 4′e bölelim.
3. Sütlü karışımı yufkaya fırça yardımıyla sürelim.
4. Geniş kısma peyniri koyalım.
5. Rulo şeklinde sarın.
6. Rulo şeklindeki yufkayı kendi etrafında dolayıp uç kısmı alt tarafa doğru sıkıştıralım.
7. Bu işlemi yufkalar bitene kadar yapıyoruz.
8. Yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.
9. 220-240 derecede resimdeki gibi kızarana dek pişirelim.