• 4 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 dal taze soğan
• bir kaç dal maydanoz
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
• zeytinyağı
• nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• tuz

Domatesler ve yeşil biber küçük küçük doğranır. Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak biraz tuzla ovulur. Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır. Bütün malzeme geniş bir kaba alınır, iri kırılmış cevizler, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir. 1 tatlı kaşığı sumak da eklenir. Karıştırılarak servis tabağına alınır. Zeytinyağının ve nar ekşisinin ölçüsü damak tadınıza kalmış, cevizi de ekleyin ver servis edin.