hayatimda bu kadar kolay ve leziz pogaca yemedim, ustelik de coook ekonomik, bir suru blogda gordum adini merak ettim e ben de deneyeyim su 3-2-1 poğaçasi neymis dedim, tarifi adindan geliyor ve hakikaten harika  ) gelelim tarifine :

malzemeler :

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardagi yoğurt(ister bardak ister kase size kalmış)
• 1 su bardagi sıvıyağ
• tuz
• aldığı kadar un (kıvamı katı olmayacak yumusak bir hamur olmali)
• 1bucuk su bardagi galeta unu

istediğiniz bir iç malzemesi(peynirli,kıymalı,patatesli, sucuklu-biberi)

yapilisi :

karistirma kabina, once yogurdu ve sivi yagi dokup ozlesene kadar karistiralim ardindan 3 paket kabartma tozunu ve 1 cay kasigi tuzu ekleyelim, yavas yavas da yumusak bir hamur elde edene kadar un ilave edelim, hamuru yogurduktan sonra agzini kapatip, buzdolabinda 15-20 dk bekletelim. bu esnada ic harcinizi yapabilirsiniz, ben sucuk-biber domatesi sotelyip harc olarak kullandim.dinlenen hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alip, normal pogaca gibi icine harctan koyup yuvarlayalim, daha sonra galete ununa bulayip isinmis firinda 200 derecede 20 dk kadar -altlari kizarincaya dek- pisirelim, inanilmaz kolay ve lezzeti, eminim yaptiginizda cok begeni alacaksiniz  afiyet olsun, kilo olmasin..