Fındık ezmesi malzemeleri:

• 200 gram kabuksuz kavrulmuş fındık
• 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı fındık yağı
• azıcık tuz

Fındık ezmesi tarifi:

Fındık ezmesi yapmak için tüm malzemeleri rondoya alıp krema halini alana kadar rondoyu çalıştırıyoruz. Eğer iri parçalı fındık ezmesi isterseniz fındığın yarısını ayırın ve krema olmak üzereyken karışıma ekleyin ve çok az çalıştırığ rondoyu kapatın. Olur da fındık yağınız olmazsa onun yerine 1 yemek kaşığı tereyağı kullanın. Tabi fındık ezmesi için fındık yağınızın olması daha iyi olacaktır. Ayrıca tereyağı ile yapılan ezmelerin buzdolabında saklanması gerekir. Ev yapımı fındık ezmesi hazır. Afiyet olsun.