Malzemeler(Mümkünse organik tercih edin): Müjde Hanım’ın ellerine sağlık:)

• 2 çay bardağı tam buğday unu
• 1/2 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı pirinç unu
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1/4 çay bardağı süt(Hamurun kati olmasi durumunda daha fazla sut eklenebilir)

Yapılışı:

1- Tereyağı, un, pirinç unu, irmik, pekmez ve sütü karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edin.

2- Bir küçük ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar koparıp, silindir haline getirin ve üzerine çatalla bastırarak şekil verin.

3- Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika(Cok pismesine izin vermeden, altin sarisi rengini alana kadar) pişirin.