En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

etli yaprak sarması

Ana Sayfa » SARMA VE DOLMALAR » etli yaprak sarması
etli yaprak sarması

0 Kişinin Defterine Ekli

1073 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

etli yaprak sarması
1174669_411792942258023_150965987_n

Malzemeler:

300 gr salamura asma yaprağı
2 adet orta boy kuru soğan
300 gr dana kıyma
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı 3 çorba kaşığı sıvıyağ
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası varsa tatlı biber salçasıda olur
2 adet orta boy domates
Tuz,
karabiber, toz kırmızı biber, kuru nane
3 su bardağı kaynar su

Yapılışı:

1. Salamura yaprakları tuzunu atması için yaklaşık 10 dk. kaynatın, kaynayan yaprakları süzgeçe alarak süzün ve soğuk sudan geçirin. Soğanı ve maydanozu küçük küçük doğrayın, domatesleri rendeleyin, pirinci ılık suda yıkayarak Internet Casinot . süzün.

2. Pirinç, kıyma, baharatlar ve diğer tüm malzemeyi geniş ve derin bir kaba alın ve yoğurun.

1000922_411792902258027_1739954575_n

3. Asma yaprağını düz bir zemine alın (mat ve damarlı kısmı size doğru bakmalı), içine bir tatlı kaşığı kıymalı harçtan koyarak  sarın.

4. Sardığınız dolmaları boşluk bırakmadan fotoğraf 6’ da ki gibi tencereye dizin. Pişme esnasında yaprakların açılmaması için üzerine porselen bir tabağı ters çevirerek kapatın.

5. 3 yemek kaşığı sıvıyağı ve suyu tabağın kenarındaki boşluktan tencereye koyun (Kenarda biraz sıcak su bulundurun ki, suyu biterse aynı yöntemle pişen dolmalara ekleyebilesiniz). Dolmaları orta ateşte yaklaşık 35-40 dk. pişirin. Servis yapacağınız tabağa yoğurt ekleyerek sıcak servis yapın.



Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

SAYFALAR

KATEGORİLER

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020