En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

etli kara lahana sarması

Ana Sayfa » SARMA VE DOLMALAR » etli kara lahana sarması
etli kara lahana sarması

0 Kişinin Defterine Ekli

1195 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

lahana

MALZEMELERİ

  • 4 bağ karalahana
  • 4 baş kuru soğan
  • 1 kg dolmalık kıyma (normalden biraz daha yağlı)
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı su
  • Tuz, karabiber
  • 3-4 parça kuzu kemiği (yoksa lahanın saplarını koyun dibine)
  • 2-3 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su

HAZIRLANIŞI:

Lahanaları haşlayıp süzün. Kıymayı, karabiberi, tuzu, doğranmış soğanı, pirinci, yarım su bardağı suyu karıştırıp yoğurun. Lahanalara harçtan koyup sarın. Tencerenin dibine kemikleri koyun. Sarmalan düzensiz bir biçimde tencereye yerleştirin. (Tek sıra dizmeyip sardıkça tencereye atın) En üste tereyağını koyup yağ eriyene kadar birkaç dakika pişirin.Yağ eriyince 2 su bardağı suyu ekleyip dolmalar tamamen pişene kadar pişirin.

Et sevmiyorsanız, etsiz zeytinyağlısını da yapabilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020