ERİŞTE ÇORBASI 

MALZEMELER :

• 1 adet orta boy soğan
• 7-8 su bardağı kaynar su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı erişte 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

YAPLIŞI :

Soğanları yağ beraber bir tencerede kavuralım ve salçamızı ekleyelim.

Kaynattığımız suyu ilave edelim.

Üzerine erişteleri ve tuzu ilave edip Karıştırarak kaynatalım.

Erişteler piştikten sonra tencerenin altını kapatalım .Üstüne yağda yaktığımız baharatları ekleyerek servis yapabiliriz.

NOT:

Çorbamız zamanla katılaşabilir sıcak su ekleyerek sıvılaştıralım.