Malzemeler: 

• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 1 çay. bar. yoğurt
• 1 çay.bar. sıvıyağ
• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay.kaş. şeker
• 1 tat.kaş.tuz
• 4 su.bardağı kadar un
• 1 adet kabartma tozu
• 1/2 demet dereotu
• 150 gr.beyaz peynir(içine)

İKİNCİ bir seçenek içi için:

•  1 kase zeytin ezmesi
• yarım su bar. ufalanmış fındık

YAPIMI:

1. Tere yağını eritip ılıtıyoruz.
2. Derince kabımıza tere yağını, sıvı yağı, yumurtayı,tuzu,şekeri,unu ekliyoruz.
3. Hepsini iyice karıştırıyoruz. Ele yapışmıyorsa tamamdır. Yapışıyor ise az daha un ekliyoruz.
4. K.tozunu döküp karıştırıyoruz.
5. kıyılmış dere otunu 2 -3 kaşık un ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
6. Zeytinli yapıyorsak, bir kasede zeytin ezmesini ve ufalanmış fındığı karıştırıyoruz.
7. Peynirli veya zeytinli içleri kullanarak, poğaçalarımızı yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)