salatalari ve begendili yemekleri sunmak icin harika bir fikir. hamurun tadi kis’i andiriyor icine baharat kattikca da daha farkli aromalar elde ediyor 🙂 ilk cafepepela’da gormustum bu tarifi, daha sonra Cahide Hanim da gordum. ispanakli kisten (http://mutfagimiz.com/ispanakli-kis/#.UVGQRxz8J34) sonra misafirlerimiz  icin salatayi  bu citir kaselerde sunmaya karar verdik , hatta bir de videosunu cekelim dedik 😉

malzemeler :

• 2 yumurta
• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 3.5-4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuzyapilisi :
  oda sicakligina gelen tere yagimizla icin butun malzemeleri karistirip hamurumuzu yoguruyoruz, ele yapismayan bir hamur elde etmeliyiz. daha sonra hamuru ikiye bolup un serptigimiz tezgahta merdane ile aciyoruz. bir kaseyle yuvarlak sekiller kesip, yaglanmis muffin kaliplarina yuvarlak hamur parcalarimizi kenarlarindan tutarak koyuyoruz isinmis 200 derece firinda kizarana dek pisiriyoruz. istedigimiz klasik bir salata yaparak servis ediyoruz. biz Rus salatasi yapmistik. (salatalari servisten hemen once koyun ki citir kaseler yumusamasin!)

Sicakken daha guzel oluyor.Afiyet olsun, kilo olmasin