En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

citir kadayifli muhallebi

citir kadayifli muhallebi

0 Kişinin Defterine Ekli

3584 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

citir kadayifli muhallebi

2012 de neredeyse tum cay saati ikramlarinda favori olan bu tatliyi ben ilk defa yaptim, acikcasi bu kadar guzel olacagini da tahmin etmemistim 🙂 bir de herkes ayri bir tarif vermis kafam karisti ama mutfak tecrubelerim sagolsun beni yaniltmadi, bir yerde 1 bardak un diyor bir yerde 2 kasik :S
ben de ufak tefek eklemeler cikarimlar yaptim tabi soyle ki

malzemelerimiz :

300 gr kadar kadayif
1 su bardagi toz seker
1 bardagi iri kiyilmis findik

1 litre sut
10 ymk kasigi un ( ne az ne fazla, 10 tepeleme kasik un)
2 ymk kasigi nisasta
1 bucuk bardak seker
1 pkt vanilya
3 yemek kasigi labne

 

kadayifli muhallebi

kadayifli muhallebi

yapılışı:

her tarifte krem santi eklemisler ama bizde yoktu eklemedim, ayrica hicbir tarifte labne yoktu ama ekledim 🙂 tatlimizin disinin citir citir olmasi icin kadayifi ve sekeri kisik ateste kadayifin rengi cikana kadar pisiriyoruz, sonra da findiklarimizi katiyoruz, bu karisimi sogumak uzere bi kenara koyuyoruz, muhallebimiz icin de unu, sekeri, nisastayi bir tencereye alip yavasca sutu ekliyoruz, koyulasana dek karistiriyoruz. ocaktan alirken en son vanilyayi ekliyoruz. muhallebi de ilidiktan sonra 3 yemek kasigi labnemizi ekliyoruz, labne hem tatlinin guzel kivam almasini saliyor hem de daha hafif bir tat veriyor. soguyan kadayifli kairisimin yarisini borcama hic bosluk kalmayacak sekilde serpiyoruz ve ustune dikkatlice muhallebimizi dokuyor kalan kadayfilari da serpiyoruz, boylelikle 3-4 saat dolapta beklettigimiz tatlimizi dilimleyerek, meyvelerle servis yapiyoruz.. cok hafif ve kolay bir tatli.. yapanlara, yiyenlere afiyet olsun ama kilo olmasin 🙂 

kadayifli muhallebi

kadayifli muhallebi




Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Şule kara
10 Ağustos 2012 - 17:58

*Mervecim olmaz böyle bişey canım çekti dayanamadım kadayıfı muhallebiyi yapmak için kolları sivadım tatlıları görünce dayanamıyorum  Sule kara

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020