çikolata kaplı gül kek tarifi

Ablamla çok sevdiğimiz Ayşe Hocamız, denediği nefis bir kek olan çikolata kaplı gül kek tarifini bize yolladı. Mutlaka siz de deneyin, çoook övgü alacaksınız 🙂 Kendisi kuvertür çikolata kullanmış siz onun yerine normal çikolata kullanabilirsiniz.

Kek hamuru için:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzerine:

250 g bitter ya da sütlü çikolata

Hazırlanışı :

Yumurta ve şekeri  krema kıvamı alıp beyazlaşıncaya kadar  mikserle çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.

Silikon küçük güllü kek kalıplarına 2 yemek kaşığı doldurun. Önceden ısıtılmış fırında 175 derece yaklaşık 20-30 dk pişirilir.
Pişen kekleri çıkınca soğumaya bırakın. Kalıpları yıkayın, kurutulun. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kek kalıbına 2 tatlı kaşığı koyun. Üzerine kekleri yerleştirilip dolapta en az 1 saat kadar bekletin. Soğuyunca kalıptan çıkartın.
En az 18 tane minik kekiniz çıkıyor. Kalıpta çikolatayı ne kadar çok koyarsanız o kadar lezzetli olur, afiyet olsun, kilo olmasın! :))