çiçek poğaça
Sevgili Ayten Ablanin maharetli ellerinden yine enfes bir pogaca 🙂
ellerine saglik diyor ve geciyoruz tarife 😉
malzemeler :
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
aldığı kadar un

ic malzemesi :
beyaz peynir
yarım demet maydanoz
üzeri için yumurta sarısı

hazirlanisi : hamur malzemesini karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir ve mayalanması için üzeri örtülüp 1  saat kadar mayalanmaya bırakılır….mayalanan hamurdan küçük bir parça koparılıp yuvarlak şekilde açılır yuvarlağın kenarlarına hamurdan bilye şeklinde yuvarlayıp yerleştirilir ortasınada peynir,ve maydanoz karışımından koyup yumurta sürüp pişirilir.