En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

ankara tava

Ana Sayfa » ankara tava
ankara tava

0 Kişinin Defterine Ekli

2058 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

ankara tava

Elif Hanım’dan Beklenen Ankara Tava(biz çok beğendik,tavsiye ederim)

Beklenen Ankara Tava Malzemeleri:

  • 3 adet kuzu incik
  • 2 neskafe fincanı pirinç
  • kuru soğan;tane karabiber,tereyağ

YAPILIŞI:

1 adet kuru soğanı ince ince doğrayıp Derin bir tencerede,az yağda kavuruyoruz,üstüne incikleri atıp bir kaç dakika kavuruyoruz.3 su bardağı sıcak suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz.İlk 1 saat ağzını hiç açmadan pişiriyoruz,daha sonra biraz tuz ve karabiber ekleyip,suyunu kontrol ediyoruz,duruma göre biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.daha sonra tam 3 saat etler kemikten ayrılıncaya kadar pişiriyoruz.

Diğer aşamada;yıkanmış,tuzlu suda beklemiş pirinçleri tereyağıyla kavurup,tamamen et suyu ile pişiriyoruz.(et suyundaki soğanları çıkarıp-çıkarmamak size kalmış)
Pilav yarım saat dinlendikten sonra,bir borcama alıp,üstüne etleri diziyoruz.İsterseniz kemiksiz didilmiş biçimde de koyabilirsiniz.200 dereceli fırında etlerin üzeri kızarana kadar pişirin.arzuya göre,domates-biber de ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun…

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020