Emine Hanım’ın pastahanelere taş çıkaracak tariflerinden biri daha 🙂 kendisine tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz 🙂

Malzemeler :

• 200 gr tere yağı (yumusak oda sicakliginda)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı  tarcin
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4-4,5 çay bardağı un
• 1 çay bardağı ahududu marmeladı veya başka sevdiğiniz bir marmelat

Hazırlanışı :
tere yağını hamur kabına alın ve diğer malzemeleri ekleyin…çabuçca toparlayıp yumuşak bir hamur elde edin….hamuru tezgaha alın…rulo yapın 25-30 eşit parçaya bölün…küçük muffin kalıplarına yuvarlayıp dizin…parmağınızın eklem yeriyle in şeklinde çukurlar açın…marmelattan birer çay kaşığı inlere koyun…Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.soğuyunca servis yapın,yoksa marmelat dilinizi yakabilir… 🙂
Dilerseniz soğuyunca plastik torba veya plastik saklama kabinda muhafaza edebilirsiniz 🙂