irmikli poğaça

CANIM ANNEM POĞAÇA İSTEMİŞTİ BİR AKŞAM BEN DE TAM MALZEMELERİ ÇIKARDIM BİR DE BAKTİM Kİ UN YETERİNCE YOK NE YAPSAM DERKEN BU POĞAÇAYI UYDURDUM:) SICAK SICAK YİYİN ENFESS OLUYOR. HEMEN BAYATLAMIYOR AMA GÜNLERCE DE BEKLETMEYİN DERİM:)

Malzemeler:

• 1.5 Su bardağı irmik
• 1.5 Su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 125 gram tere yağ
• 2 Yumurta(birinin sarısı ayırılıcak)
• 1 pk Kabartma tozu
• 1pk yaş maya
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 Tatlı kaşığı şeker
• peynir veya haşlanmış patates eğer varsa biraz dere otu da koyabilirsiniz aroma katar bizde yoktu koyamadım.
• aldığı kadar un

Üzerine:Ayırdığımız yumurta sarısı
susam

Hazırlanışı:

Un dışındaki bütün malzemeleri karıştırma kabına koyun ve iyice bir elinizle karıştırın bütün malzemeler birbirine karışınca azar azar unu ekleyin ve hamur kendini toplayınca  elinizde limon büyüklüğü olacak şekilde yuvarlayıp içini doldurun hafif bastırın ve tepsiye dizin.Bu şekilde yapıp bittikten sonrada yumurta sarısını da sürün ve susam da üzerine serptikten sonra fırına verin.