bisküvili pasta

 Ramazanda ağır tatlılar yenmez oldu. Hele de çocuklar baklava ve türevi şeyler yemiyor. Eee, o kadar uğraşacağım çocuklar yemeyecek. En iyisi mi bir büsküvili pasta hem güzel hem kolay… Misafirler acele gidiyor diye dilimlenmiş resmini çekemedim bile… 🙂  Hamd olsun koca tepsi bitti:) en sevdiğim manzaradır boş tepsiler, tabaklar:.)

malzemeler: ( Benim gibi hiççç uğraşmadan Ülker İçim’in fındıklı pudingini kullanın çok lezzetli, pastaya çok yakışıyor. Tam iki paket petibör yetiyor.) “Yookk ben muhallebisini kendim yapacağım.” derseniz tarifi:
• 3 çorba kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 kilogram süt
• Ara katlar için pötibör bisküvi

1. Bir tencerenin içine vanilya dışındaki bütün malzemeleri koyun ve topaklanmasına izin vermeden, durmadan karıştırarak pişirmeye başlayın
2. Karışım kaynamaya başladığında göz göz patlamaya başlayacaktır, bu kıvama gelince hemen ocaktan alın ve üzerine vanilyayı döküp karıştırın
3. Orta boy bir bir tepsi alın ve içine su ile ıslatıp bisküvileri dizmeye başlayın.
4. Bir kat bisküvileri dizince, hazırladığınız sıcak karışımın üç de birini bisküvilerin üzerine dökün
5. Bu şekilde bir sıra bisküvi, ardından biraz muhallebi karışımı dökecek şekilde, 3 veya 4 katlı bir pasta zemini hazırlayın.
6. En üst katıda hazırlayıp spatula ile düzeltin ve buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakın
7. Birkaç saat sonra bisküvili pastanızı çıkarıp üzerine bol bol Hindistan cevizi döküp dilimleyerek servis edin
NOT: Petibör bisküvinin kaliteli olması çok önemli! Lezzeti çok etkiliyor.
AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)