Sevgili Emine Hanım’dan pofudukkkk nefis bir ekmek tarfifi. Kendisine tarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz..:))

• 1 yas maya (50gr)
• 1 ymk kasigi tuz
• 1 cay bardagi sivi yag
• 1 cay bardagi sut
• 1 cay bardagi yogurt
• 6 su bardagi sicak su
• aldigi kadar normal unla karismis tam bugday unu….

mayayi suyla eritip,diger malzemeleri un haric katin…unu azar azar ilave edip hamuru toparlayin…tezgaha karismis ununuzdan serpin ve hamuru direk oval bezelere ayirin….tezgaha 3-4 ymk kasigi siviyag dökun ve un karisimindan…bezeleri tek tek az miktarda yaga batirip ardindan un karisimina batirin ve yagli kagit serdiginiz tepsiye dizin…uzerlerine baget görunumu almasi icin 2 capraz cizik atin…45-50 dakika tepside mayalansin…..önceden isitilmis 220 derece firinda rengini alana kadar pisirin..