Sevgili takipçilerimizden Emine Hanım’a bizimle tarifini paylaştığı için teşekkür ediyoruz, ellerinize sağlık :))

Bu Tarif benim gibi Börekleri kabarmayan Hanimlara gelsin  100% kabarma garantili  Peynirli Katmer Börek

• hamuru icin:300ml Sivi Yag
  400ml Süt
  1 yas Maya
  1 Paket Kabartma Tozu
  500gr Yogurt (ben Quark kullaniyorum ama Türkcesini bulamadim )
  1 kg Un
  Tuz
  1 tatli kasigi SekerIc harci: Beyaz Peynir

  Yapilisi: Tüm Malzemeleri karistirip yumusak hamur haline getiriyoruz ( Kulak Memesi ) Hamurumuzu dinlendiriyoruz 20-30 dakika kadar.
  Hamurumuzdan büyük toplar koparark yuvarlak sekilde aciyoruz ve resimfeki gibi kesip, peynirle doldurup kapatiyoruz. Üzerine Yumurta sarisi sürüp 220 derece Firinda pisiriyoruz.

  afiyet olsun