Sevgili takipcilerimizden Tamay Hanim’a tarifini bizimle paylastigi icin tesekkur ederiz, ellerinize saglik 🙂
Kısır: ortalama bir olcu icin 2 bardak bulgura 4 domates kullanabilirsiniz.
Kısırlık bulgur domates suyuyla ıslatılır,tepeleme yemek kaşığı acı ve tatlı biber salçasıyla uzun süre elde yoğrulur.Gerekirse ara ara az az su katılır.Ince ince kıyılmış bolca maydanoz ve taze soğan katılır.salcada tuz yoksa eklenir.zeytinyağı ve narekşisi katılıp harmanlanarak servis tabagına alınır.Afiyet olsun.

nar eksili ve bulguru demleyerek yaptigimiz diger kisir tarifimiz ise burada :

nar ekşili kısır